Bakso Tuna saus Asam manis

PERSIAPAN


Panaskan minyak goreng yang cukup. Masukan bulatan bakso Tuna, Goreng menggunakan api kecil. Usahakan terendam dan jangan terlalu banyak menggoreng bakso dalam satu wajan biarkan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

MEMBUAT SAUS

Bahan saus:
– 1 bawang putih, cincang halus
– 1/3 bombai ukuran sedang, iris memanjang
– 1 batang daun bawang, iris serong memanjang
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdt kaldu bubuk jamur
– 1/2 sdm maizena + 1 sdm air matang sebagai pengental
– Garam
– Merica bubuk
– Air matang

Cara membuat:


– Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur, koreksi rasa. Masukan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup lalu masukkan daun bawang dan irisan bombai. Aduk rata hingga meletup-letup


– Masukan bakso tuna goreng ke dalam kuah asam manis. Aduk dengan rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

Buat situs web Anda dengan WordPress.com
Mulai
%d blogger menyukai ini: